Hechiza Roja
Session Red IPA
Hechiza Roja es una cerveza clasificada como Session Red IPA, es decir, es una variante de las IPA (India Pale Ale) Americanas, pero con un perfil más ligero tanto en amargor como en alcohol, para que sea sesionable, fácil de beber, refrescante y que no sature al paladar y además con un color rojizo. Tiene 5,5% alcohol y 45 IBUs. Los ingredientes empleados en la elaboración de esta cerveza son: agua, sales (carbonato de calcio, cloruro de calcio y cloruro de sodio), malta Pils, M80, Roasted Barley, lúpulos Citra y Cascade en cocción, levadura Lallemand American West Coast y lúpulos Citra y Cascade en dry hop.
Sutil, perspicaz, sorprendente…
Apariencia 01
Cerveza de color ámbar-rojizo, limpia, cristalina y brillante. Espuma densa, persistente, de color crema y de buena retención.
Aroma 02
Notas predominantes a lúpulo con perfil de cítricos como toronja y naranja, ligeros frutos tropicales como durazno, mango y albaricoque. Perfil ligero a maltas con notas a caramelo.
Sabor 03
Gusto ligeramente amargo con leve dulzor de maltas. Presencia alta de notas frutales provenientes del lúpulo con carácter a cítricos como toronja y naranja y ligeros frutos tropicales como durazno y mango. Notas a caramelo provenientes de las maltas, retrogusto con amargor ligero.
Sensación en boca 04
Cuerpo medio-ligero con carbonatación moderada, refrescante con final seco.
Impresión general 05
Cerveza frutal, aromática y refrescante con una ligera presencia de caramelos.
33 cl. / Alc. 3.9% vol.
100%
Malta de cebada
Propiedades
Agua, 100% malta de cebada, lúpulo y levadura. Esta botella puede contener sedimentos de levadura, Gluten (Vitamina B y otros). Cerveza sin filtrar y no pasteurizada. Almacenar en un lugar fresco y oscuro.
